La Blanche

Sous le couperet d’un soleil d’été, le dos recouvert de poussière de blé... puis surmonté d’un garçonnet. À la merci du froid et de l’humidité, une main sur un levier... puis sur le cœur d’un nouveau-né. Dans la routine du quotidien, ses jambes figées à la conserverie... puis fléchies au creux de son lit. À travers un nuage de brume, un regard voilé de plumes... puis étincelant au clair de lune.

La Maison Tolas Helann dédie sa Blanche à Annette, Ida, Marie, Edwige ou

encore Marguerite, nos mères et nos grand-mères, nos tantes ou nos

nourrices. Ces femmes fortes, travailleuses, qui ont connu la tourmente, mais malgré tout aimantes. Hommage aux douces tendresses d’antan. Puissiez-vous avoir une petite pensée pour elles en savourant notre bière Blanche.

Descriptif :

Notre "bière de Blé", au malt de froment, revêt une robe pâle, comme l’indique son nom. Celle-ci ravit par sa fraîcheur, sa légèreté et son fruité aux tons d’agrumes finement

acidulés, relevés d’une note épicée de graines de coriandre, le tout exalté par le parfum d’un houblon très floral.

La petite histoire :

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Caractéristiques techniques :

EBC 5

IBU 24

ABV 4.2°