La Cuivrée
La Cuivrée est notre bière ambrée, assemblage de 5 malts dont différentes chauffes d’orges, de blé et. . . de seigle ! Un mariage qui apporte un résultat à la fois harmonieux et raffiné. Cette bière, subtilement caramélisée, conquiert par son petit caractère, hérité de la torréfaction légère de ses malts, et du profil boisé et épicé de ses deux houblons.
Caractéristiques
recette :
Assemblage de cinq malts d'orge, de blé et de seigle de différentes chauffes, ainsi que d'un houblon amérisant avec un houblon aromatique, Le seigle y est particulièrement travaillé.
Descriptif :
Caractéristiques techniques :
EBC 39
IBU 35
ABV 5°
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